L-抗坏血酸棕榈酸酯--茗彩娱乐
L-抗坏血酸棕榈酸酯
分类: 抗氧化系列  发布时间: 2010-06-22 00:29 
L-抗坏血酸棕榈酸酯
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 L-抗坏血酸棕榈酸酯

 L-抗坏血酸棕榈酸酯具有维生素C的全部生理活性,是一种高效的抗氧化剂和氧清除剂,被世界卫生组织(WHO)食品添加剂委员会评定为营养、高效、使用安全的食品添加剂,是我国唯一可用于婴幼儿食品的抗氧化剂,本品用于食品可起到抗氧化、食品(油脂)护色、强化维生素C等功效。
使用范围:
乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品,脂肪、油和乳化脂肪制品,方便米面制品、面包、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、婴幼儿断奶期食品、孕产妇(乳母)配方食品、孕产妇配方粉、即食谷物(包括碾轧燕麦(片))。
建议用量:
1、乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配
方食品、婴幼儿断奶期食品、孕产妇配方粉:按脂肪中抗坏血酸计,最大添加量0.05g/kg;
2、其他:按食品总量计,最大添加量0.2g/kg。
使用方法:
1、方便米面制品,脂肪、油和乳化脂肪制品等:将本品加入油中加热溶解,或用乙醇
溶解,配制成5%的抗氧化剂溶液,然后直接添加到食品中。
2、其他:可将本品加入食品配料中,混合均匀即可。
包装规格:0.5千克/袋
贮    存:于阴凉干燥处密封保存,禁止与有毒物品混放。
保 质 期:两年